BUSINESS
業務案内
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ご自宅で楽しめる、専門店のふぐをお届け
ふぐ刺しや磨きふぐ、鍋向け商品など、ご家庭でふぐを楽しめる多彩な商品をご用意しています。「家族で少し贅沢な食事を楽しみたい」「年末年始の食卓を華やかにしたい」といったご自宅用から、誕生日や長寿祝い、お歳暮などの贈答用まで、さまざまなシーンに合わせてお選びいただけます。初めてふぐを通販で購入される方にも分かりやすいよう、商品の特徴や人数の目安、おすすめの食べ方などをご案内。専門店ならではの商品を、全国の食卓へお届けします。
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専門知識と丁寧な仕事で、確かな品質を追求
ふぐを美味しくお召し上がりいただくためには、商品そのものだけでなく、加工や管理、保存、梱包、発送までの一つひとつの工程が重要です。有限会社エイコー水産では、これまでふぐを取り扱ってきた経験と専門知識を活かし、衛生面や商品状態に配慮しながら丁寧な加工・管理に取り組んでいます。オンラインでのお買い物だからこそ、「どのような商品が届くのか」「家庭でどう楽しめばよいのか」まで分かりやすくお伝えし、初めての方にも安心してお選びいただける販売を心がけています。
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飲食店のメニューを支える、業務用ふぐの卸販売
料亭や割烹、日本料理店、居酒屋、ホテル・旅館をはじめ、ふぐを取り扱う飲食店・法人のお客様に向けた卸販売にも対応しています。磨きふぐをはじめとした業務用商品をご提案し、店舗での仕込み負担や提供方法なども考慮しながら、ご希望の商品・数量・納品条件を確認いたします。季節メニューやコース料理への導入、継続的な仕入れなどもご相談ください。ふぐ加工・販売に携わってきた専門事業者として、それぞれのお店や事業に合った商品提供を通じて、ふぐ料理の魅力を支えます。
